أنباء عن ارتفاع سعر الدقيق بنسبة 18٪ نهاية الشهر القادم

أبلغت الشركة المصنعة لمطاحن الدقيق الإسرائيلية بعض سلاسل الأغذية التي تعمل معها أنه اعتبارًا من نهاية أبريل ، سيرتفع سعر الدقيق بنسبة 18٪ ، ومن الممكن أن تصل الزيادة أيضًا إلى 50٪. يتراوح سعر الكيلوجرام من الدقيق الأبيض في سلاسل اليوم بين 3 شيكل و 5.5 شيكل حسب النوع ، وتبلغ تكلفة الدقيق المنفوخ 8.9 شيكل للكيلوغرام.

يؤثر ارتفاع أسعار الدقيق بشكل مباشر على أسعار المعجنات والباستا والخبز التي لا تتحكم الحكومة في الأسعار. منذ اندلاع الحرب في أوكرانيا ، كانت هناك قفزة كبيرة في أسعار القمح في بورصة شيكاغو للأوراق المالية من 8٪ إلى 10٪ يوميًا ، وكانت في ذروتها منذ عقد من الزمان.