البطاطس المحمرة بالدقيق

المقادير

- البطاطس : 3 حبات
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة (منخول)
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

-قشّري البطاطس، واغسليها وقطّعيها إلى شرائح طويلة.
-نكّهي الشرائح بالملح والثوم البودرة ثمّ انثريها بالدقيق.
-قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
-حمّي زيت غزير في مقلاة على حرارة متوسّطة.
-إقلي شرائح البطاطس حتى تتحمّر ثمّ ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
-قدّمي البطاطس ساخنة.