1_باكت مكرونه اسباجيتي مسلوقه في ماء وملح
2_بصله مفرومه + ثوم مفروم
3_ملح وبهارات
4_نص كيلو لحم مفروم
5_عصير طماطم
6_حبه كرنب صغيره مقطعه شرائح ومسلوقه
7_ جبنه موزاريلا مبشوره
8_ باشميل
مقادير الباشميل
1_كاسين حليب ويوضع فيها مكعب ماجي ويقلب
2_4 ملاعق دقيق
3_ ملعقتين كبيره سمن او زيت نباتي
4_بيضه
الطريقة:
1_ يحمس البصل والثوم في الزيت ويوضع عليه اللحمه ويقلب
2_ اضيفي عصير الطماطم ويتبل بالملح والبهارات ويقلب حتي تشرب ماءها
3_حضري الباشميل
ضعي الزيت على النار اضيفي الدقيق للزيت مع التقليب
اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتي لا يتكتل
ارفعيه من النار وضعي عليه البيضه
4_تحضر صينيه قوالب الكب كيك وتدهن بقليل من الزيت ورشه دقيق
5_ضعي قليل من المكرونه في كل قالب ثم ملعقه من الباشميل
6_ ضعي على المكرونه ملعقه من خليط اللحمه
7_ ضعي علي اللحمه ملعقه من الكرنب المسلوق
8_يغطي القوالب بالباشميل ويرش على الوجه جبنه الموزاريلا
9_ تدخل الفرن حتي تحمر
10_ تخرج من القوالب وتقدم بالعافيه