المقادير:
- قاعدة تشيز كيك.
- بسكوت حلو مطحون.
- بندق محمص مطحوون.
- زبده ذائبه.
- الطبقه العلويه.
- نصف كوب جبنة فلاديفيا .
- نصف كوب سكر.
- 4 خوخات مقشره ومفرومه.
- ثلاث ارباع كوب قشطه طازجه.
- 5ملاعق جيلاتين تذوب في 2 ملعقه من الماء المغلي.
- ثلث كوب خوخ معلب الطريقه.
الطريقة:
1- تخلط مقادير قاعدة التشيز كيك وتوضع في اسفل صينية التشيز كيك وتوضع بالثلاجه.
2- تخلط مقادير التشيز كيك الجبن والسكر ويقطع الخوخ في الخلاط حتى يصبح ناعم ثم يوضع في اناء ويخفق مع القشطه ويضاف لها الجيلاتين المذوب ويكون بدون نكهة الخوخ.
3- تصب فوق خليط البسكويت وتبرد لمدة أربع ساعات وتزين بالخوخ المجفف .
|