المقادير:
6 بيض
3 ملاعق سكر
2 شمينت متوكا 38%
2 رزمة شوكلاطة مرير
1 يودنغ فانيل
1 كاس حليب
قالب للكعكة 2826
طريقة التحضير:
- نرغي البياض مع 3 ملاعق سكر حتى يتكون رغوي كثيفة.
- نضيف له صفار البيض والبودنغ شوكلاطة ونخلطهم مع بعض ونضعها في قالب الخبير.
- نخبزهم في الفرن لمدة نصف ساعة بدرجة 180.
- ندع القاعدة لتبرد.
- نخلط الشمينت مع البودنغ فانيل وكاس الحليب حتى يتكون عندنا كرعا.
- ندهنه بصورة متساوية على قاعدة الكعكة.
- في طنجرة تسخن الشمينت الاضافية وندخل معها الشوكلاطه مقسمة حتى تذوب الشوكلاطه وتكون بشكل كريم واحد.
- نأخذها ونسكبها على الكعكة وندخل الكعكة الى البراد.
|