الحلويات :( المبروشه )
المقادير:
إصبع زبده سائحة ..
3 بيضات + قليل من الفانيلا ..
ملعقة بيكنج بودر..
نصف كاس سكر ناعم ( مطحون ) ..
2 كاس دقيق أبيض ( حسب الحاجة ) ..
مربى الفروالة ..
الطريقة:
تخفق الزبدهو السكر و البيض الفانيلا و البيكنج بودر ...
يوضع على الخليط الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح جامدة قليلاً ..
تفرد نصف العجينه تقريباً في صينية الفرن ..
يفرد االمربي في الصينية على العجين ...
العجين الباقي يبشر فوق المربي ثم توضع في الفرن حتى تنضج...
|