ونقلت وكالة الأنباء الإيطالية (أنسا) عن رابطة (كولديريتس) للمزارعين الإيطاليين أن حبة البندورة السوداء التي أطلق عليها اسم (سوداء الشمس) غنية بمادة ليكوبين.

والمادة ليكوبين هي صباغ أحمر يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة والتي تحارب الشيخوخة وأمراض القلب. وسيتوفر هذا النوع من البندورة في الأسواق الإيطالية خلال أيام.