|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|


يافا اليوم - يومنت - طريقة عمل الارز بالجمبري البايلا الاسبانيه
 
طريقة عمل الارز بالجمبري البايلا الاسبانيه
PM 12:43 21/07/2012


- المقادير: 


-ربع كيلو جمبري (الربيان).


-ربع كيلو سبيط.


-فواكه البحر.


-1ثمره كل من فلفل اخضر و احمر واصفر.


-ارز بسمتي.


-2 ثمره بصل مقطع الى مربعات صغيره.


-بازيلاء.


-1كوب زيت.


-كزبرة.


-بقدونس.


-1 م-ص ملح.


-1 م-ص فلفل اسود.


-ملون زعفران .


-بهارات السمك.


 

- الطريقة الارز بالجمبري البايلا الاسبانيه:


-يتم نقع الارز في الماء و يترك قليلا.


-يتم تجهيز مقلاه و يوضع بها الزيت و يترك علي النار حتي يسخن


و من ثم يضاف البصل و الاسماك الي الزيت حتي تقلي


مع اضافه البهارات.


-ثم يتم تجهيز الارز البسمتي علي النار


و يضاف اليه البازلاء و الكزبرة و يترك لمده ١ ساعه علي نار هادئه حتي النضج.


-و من ثم يقدم الارز بالجمبري و الاسماك البايلا الاسبانيه.

 



 

       
 


 
19
Oct
 
السبت

 
Untitled Document